Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và ghi nhớ công lao của những người đã ngã xuống vì Tổ quốc.
Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, không chỉ thể hiện sự quan tâm của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc, mà còn là dịp để các dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk giao lưu, trao đổi văn hóa. Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc, như ẩm thực của người Ê Đê, Bana, Giê Triêng, và nhiều dân tộc khác.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Hội thi cũng là một cơ hội để người dân địa phương thể hiện tài năng và sáng tạo của mình trong việc chế biến các món ăn truyền thống, từ đó tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Các món ăn được trưng bày và giới thiệu tại hội thi không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Du khách có thể tìm hiểu và thưởng thức các món ăn truyền thống như cơm lúa của người Ê Đê, bánh khất của người Bana, hay các món ăn khác được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên và đặc sản địa phương.
Qua hội thi nấu ăn, tỉnh Đắk Lắk hy vọng sẽ quảng bá được vẻ đẹp văn hóa, ẩm thực đa dạng và phong phú của các dân tộc thiểu số, cũng như thể hiện sự tri ân và ghi nhớ công lao của những người đã ngã xuống vì Tổ quốc. Sự kiện này cũng góp phần tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk, cũng như giữa người dân địa phương và du khách.