An toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất yêu cầu các cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, bao gồm sản xuất, bảo quản, thiết bị, kiểm tra chất lượng và nhân sự.

Thịt chua Lâm Tin là đặc sản của huyện Lạc Sơn, Phú Thọ, đạt sao OCOP. Món ăn này được làm từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Thịt chua Lâm Tin có hương vị đặc trưng, là …

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã yêu cầu kiểm tra sữa N. và công ty sản xuất sau phản ánh về sản phẩm này. Một phụ huynh lo ngại vì nhiều trẻ tại trường mầm non đang sử dụng sữa này. Sở sẽ tập trung vào tập huấn, xử …

Việt Nam đang hoàn thiện Luật An toàn Thực phẩm (sửa đổi) với nhiều điểm mới nhằm tăng cường quản lý, cải cách thủ tục và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Luật sửa đổi sẽ tăng cường kiểm tra sau sản xuất, minh bạch hóa trách nhiệm của …

Sử dụng trứng đã hỏng có thể gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng và ngộ độc thực phẩm nặng. Kiểm tra hạn sử dụng và dấu hiệu hỏng của trứng trước khi dùng giúp tránh ngộ độc. Nếu phát hiện trứng hỏng, nên loại bỏ để bảo …

Cục An toàn thực phẩm thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất vì chứa thành phần không công bố, bao gồm các chất phụ gia không phép.

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Người tiêu dùng nên chú ý đến chất lượng và an toàn thực phẩm khi mua sản phẩm. Để đảm bảo an toàn, các doanh nghiệp …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố. Thực phẩm bổ sung phải đăng …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã kiểm tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương trên đường Trần Phú. Kết quả cho thấy nhà hàng thiếu biển hiệu, chưa xuất trình giấy chứng nhận tập huấn an toàn thực phẩm và hồ sơ phòng cháy chữa cháy, nợ …

“Thị trường thực phẩm ‘nhà làm’ trực tuyến đang phát triển mạnh nhưng tiềm ẩn rủi ro về an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng nên mua thực phẩm từ các cơ sở uy tín, được cấp phép và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.”