TS Nguyễn Thị Thu Hiền, một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực lâm sàng tại Đan Mạch, vừa giới thiệu cuốn sách thiếu nhi mang tựa đề “Cuộc phiêu lưu của Bella và Harry”. Cuốn sách này là thành quả của sự hợp tác giữa TS Thu Hiền và con gái 9 tuổi của mình, được thực hiện trong suốt một năm với nỗ lực không ngừng nghỉ. Mỗi ngày, hai mẹ con đã dành 30 phút để cùng nhau sáng tạo ra một tác phẩm không chỉ thú vị mà còn đầy ý nghĩa.

Tại buổi ra mắt cuốn sách được tổ chức tại Hà Nội, chị Thu Hiền đã chia sẻ về quá trình sáng tạo tác phẩm cùng con gái. Dù đã sống ở nước ngoài trong 23 năm qua, gia đình chị Thu Hiền luôn đặt sự giữ gìn tiếng Việt cho các con lên hàng đầu. Họ duy trì thói quen hàng ngày dành ít nhất 30 phút để nói tiếng Việt và đọc sách cho con. Xuất phát từ mong muốn được cùng con tạo ra một cuốn sách không chỉ giúp các con học tiếng Việt mà còn có thể gúp chúng học được những bài học quý giá về đời sống, chị Thu Hiền đã quyết định thực hiện dự án viết sách cùng con gái.

“Cuộc phiêu lưu của Bella và Harry” là câu chuyện về hai chú cá nhỏ nhút nhát, cùng nhau trưởng thành và phát triển thông qua hành trình của mình, với sự hiện diện của tình yêu thương và lòng dũng cảm. Cuốn sách đã vẽ nên một thế giới thủy sinh sống động, với những nhân vật thú vị và phong phú. Thông qua tác phẩm này, TS Thu Hiền và con gái muốn gửi gắm thông điệp về sự đồng cảm, lòng tốt và đặc biệt là quyền được sống tử tế của mỗi cá nhân.

Không chỉ đơn thuần là một cuốn sách thiếu nhi, “Cuộc phiêu lưu của Bella và Harry” còn là sự kết hợp của những bài học về sinh học, tâm lý và giáo dục cảm xúc. Các yếu tố này đã được lồng ghép một cách tinh tế và nhẹ nhàng, giúp cho trẻ em không chỉ yêu thích mà còn có thể tiếp thu kiến thức một cách tự nhiên.

Việc ra mắt cuốn sách “Cuộc phiêu lưu của Bella và Harry” không chỉ là một sự kiện văn hóa thú vị mà còn mở ra cánh cửa cho nhiều dự án hợp tác giữa cha mẹ và con cái trong tương lai. Hai mẹ con TS Thu Hiền hy vọng rằng, thông qua cuốn sách, trẻ em có thể tìm thấy những giờ phút giải trí và học tập thú vị, trong khi cha mẹ cũng có thể tìm thấy một người bạn đồng hành để cùng giáo dục và lớn lên với con mình.

Thông tin về cuốn sách và các hoạt động liên quan có thể được tìm thấy tại trang web của nhà xuất bản hoặc fanpage của tác giả. Mọi người có thể tham gia và ủng hộ để có thể tiếp cận nhiều sản phẩm thú vị và ý nghĩa hơn trong tương lai.

Ngày 28 tháng 7 năm 2025, trong bối cảnh thành phố Sài Gòn đang dần chuyển mình vào buổi chiều, một góc nhìn mới về ẩm thực đang bắt đầu được hé mở. Chúng ta thường nói rằng, một món ăn ngon là sự kết tinh hoàn hảo của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu. Tuy nhiên, trong một thế giới đang không ngừng chuyển biến theo hướng bền vững, việc trình bày một thực đơn không chỉ đơn thuần là danh sách các món ăn mà còn có thể kể một câu chuyện sâu sắc về sự gắn kết giữa con người và môi trường.

Trong quá trình tìm kiếm và sáng tạo trong ẩm thực, người ta nhận ra rằng việc kết hợp các nguyên liệu không chỉ dựa trên sở thích và kinh nghiệm, mà còn đòi hỏi sự quan tâm đến nguồn gốc và quá trình sản xuất của chúng. Những nguyên liệu được lựa chọn không chỉ phải tươi ngon mà còn phải được sản xuất theo các phương pháp thân thiện với môi trường. Chính nhờ sự thay đổi này, mà mỗi món ăn không chỉ là một trải nghiệm về vị giác mà còn là một thông điệp mạnh mẽ về lối sống bền vững.

Sự sáng tạo trong ẩm thực hiện nay không chỉ dừng lại ở việc phối hợp các nguyên liệu theo cách truyền thống, mà còn ở việc truyền tải thông điệp về sự quan tâm đến môi trường và nguồn nguyên liệu. Các đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đang ngày càng chú trọng đến việc tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn có khả năng kể chuyện về sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên. Thông qua mỗi món ăn, họ muốn truyền tải một thông điệp về trách nhiệm đối với môi trường và xã hội, cũng như khuyến khích mọi người hướng tới một lối sống bền vững.

Xu hướng mới trong ẩm thực đang phản ánh một sự thay đổi lớn trong cách con người tiếp cận và thưởng thức món ăn. Mỗi món ăn không chỉ đơn thuần đáp ứng nhu cầu về vị giác mà còn thể hiện trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. Điều này không chỉ đòi hỏi sự sáng tạo và đổi mới trong cách chế biến và trình bày món ăn, mà còn yêu cầu sự quan tâm và đầu tư vào việc lựa chọn nguyên liệu, cũng như phương pháp sản xuất và kinh doanh thân thiện với môi trường.

Trong bối cảnh hiện nay, khi mà vấn đề bảo vệ môi trường và phát triển bền vững đang trở thành một thách thức lớn đối với toàn cầu, thì sự thay đổi trong cách tiếp cận ẩm thực đang được xem là một phần quan trọng của giải pháp. Bằng cách tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn có khả năng kể chuyện và truyền tải thông điệp về môi trường, các nghệ nhân ẩm thực và doanh nghiệp đang đóng góp vào một phong trào lớn hơn, hướng tới một tương lai bền vững cho tất cả.