Thuần chay

Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang thuần chay vào ngày 15/6, loại bỏ gần như toàn bộ thực phẩm từ động vật khỏi thực đơn, đánh dấu sự kiện bước ngoặt đầu tiên trong lịch sử của nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp. Đầu bếp …